徐州护角胶 市场监管总局：12315平台去年受理食品类投诉举报573.7万件｜315青诉

3月11日徐州护角胶，据市场监管总局消息，2025年市场监管总局着力构建政府监管、企业负责、社会监督、群众参与的食品安全共格局，凝聚起守护“舌上的安全”的力量。其中，12315平台全年受理食品类投诉举报573.7万件，有维护群众法权益。

动完成《食品安全法》修正

2025年，市场监管总局动完成《食品安全法》修正，两项关键制度实现重要突破：以法律形式确立液态食品道路散装运输许可制度，有范运输环节“二次污染”；将婴幼儿液态纳入注册管理，为婴幼儿饮食再添种安全“口粮”，该修正案已于2025年12月1日正式施行。

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密集出台规范新老业态规章徐州护角胶

针对群众反映强烈的食品标签“隐身”、日期“难辨”等顽疾，制定《食品标识监督管理办法》，为食品放心消费提供有力保障。年内密集出台《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等十余部规章，覆盖集中用餐、餐饮连锁、食品销售连锁、网络餐饮、网络销售、直播电商等新老业态，明确各类经营主体责任边界，有动食品域新业态、新模式规范健康发展。

“互联网+AI监管”

2025年，市场监管总局积拥抱数字化浪潮，进“互联网+AI监管”，动食品安全监管从“人海战术”向“智慧赋能”、从“事后查处”向“事前预、事中控制”转变。在食品生产经营环节大力广“互联网+可视化监管”，在餐饮服务域化“互联网+明厨亮灶”建设，指各地分期分批安装图像信息采集装置，并分层分与省智慧监管平台连通。

加快全国食品安全智慧监管平台建设徐州护角胶，市场监管总局智慧监管指挥调度中心已接入食品生产经营主体102.6万，pvc管道管件胶运用大数据、人工智能技术实现风险智能研判，有提升监管的、及时和穿透力。

以“容忍”态度向食安违法违规行为亮剑

2025年，市场监管部门以“容忍”态度向食品安全违法违规行为亮剑。聚焦校园食品安全，开展中小学、幼儿园校园食品安全项监督检查，排查并督促整改问题隐患75.58万个，全力守护祖国花朵的“盘中餐”。针对外乱象，以堂食外为组织监督检查，发现并督促整改问题33.7万个，动网络餐饮环境持续。部署开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食用植物油突出问题、食品添加剂滥用等项整，全年查办食品安全违法案件46.3万件，形成了强大震慑。保健食品行业项清理整五年行动圆满收官，累计办案2.4万件，市场秩序明显规范。

12315平台受理食品类投诉举报573.7万件

市场监管总局联27个部门举办全国食品安全宣传周，开展各类活动15万场，线上线下覆盖6.4亿人次。畅通风险发现渠道，上线全国食品安全内部知情人举报系统并接收举报1800余件，12315平台全年受理食品类投诉举报573.7万件，有维护群众法权益。

文/北京青年报记者 蔺丽爽

摄影/北京青年报记者 蔺丽爽

编辑/李涛

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